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  • Collection: Engenharia e Tecnologia

Destinado a alunos e professores de engenharia que tenham por objetivo pesquisar o projeto e a construção de estradas de ferro, livro foi estruturado para ser um material de estudo básico da disciplina Estradas de Ferro. Pode ser utilizado, por…

A gestão integrada de resíduos sólidos é o conjunto de ações voltadas para a busca de soluções, que devem envolver dimensões política, econômica, ambiental, cultural e social, com controle social. Entretanto, devido a problemas econômicos…

O livro analisa a formação do sistema público de serviços elétricos ocorrido no estado do Espírito Santo entre as décadas de 1890 a 1960, descrevendo as estratégias do poder público em setores infraestruturais da economia e da sociedade…

O surgimento de técnicas emergentes de processamento e conservação de alimentos oferecem efeitos técnicos desejáveis com o mínimo de alterações de composição ou sensoriais. Neste livro será abordado o processo de crioconcentração e…

Este livro aborda o processo de transição agroecológica no Território do Caparaó-ES, buscando compreender os fatores que estão afetando-o entre os agricultores familiares, com ênfase no caso da cafeicultura. Argumenta-se que a transição…

Este livro aborda o processo de transição agroecológica no Território do Caparaó-ES, buscando compreender os fatores que estão afetando-o entre os agricultores familiares, com ênfase no caso da cafeicultura. Argumenta-se que a transição…

A geração de energia elétrica de origem eólica tem apresentado grande incremento a nível mundial. Em fazendas eólicas modernas encontramos como unidade de conversão eletromecânica principalmente os geradores de indução duplamente alimentado…

O objetivo desse livro não é somente descrever metodologias de criação em laboratório, usando alimentos naturais para as pragas listadas, mas estimular e auxiliar o desenvolvimento de novas metodologias para outras pragas, de forma a propiciar a…

A Rede Urbenere – Comunidades Urbanas Energeticamente Eficientes –
apoiada pelo CYTED – Programa Ibero-Americano de Ciencia y Tecnología
para el Desarrollo – tem como alvo de estudo os espaços urbanos e suas
edificações, enquanto…

O Livro “Processamento de produtos cárneos: Aspectos gerais, tecnologias tradicionais de processamento e segurança de carnes e derivados” é resultado de uma coletânea de trabalhos de diversos autores, pesquisadores e cientistas da área de…
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