Transição agroecológica e sustentabilidade dos agricultores familiares (e-book)
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Título
Transição agroecológica e sustentabilidade dos agricultores familiares (e-book)
Descrição
Este livro aborda o processo de transição agroecológica no Território do Caparaó-ES, buscando compreender os fatores que estão afetando-o entre os agricultores familiares, com ênfase no caso da cafeicultura. Argumenta-se que a transição agroecológica deve ser pautada na sustentabilidade socioeconômica, a qual vai demarcar o limite possível em cada etapa, buscando realizar ações progressivas de adoção de técnicas agroecológicas e de adequação ambiental das propriedades familiares.