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- Collection: Engenharia e Tecnologia
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Destaque
Sorriso de persona | Estudos sobre teatro e recepção [ESGOTADO]
Coletânea de textos com análise sobre o teatro nacional e internacional; discute as múltiplas manifestações do cômico no teatro bem como os…
Processamento de produtos cárneos : aspectos gerais, tecnologia e segurança (e-book)
O Livro “Processamento de produtos cárneos: Aspectos gerais, tecnologias tradicionais de processamento e segurança de carnes e derivados” é resultado de uma coletânea de trabalhos de diversos autores, pesquisadores e cientistas da área de…
Políticas de inovação no setor elétrico brasileiro (e-book)
Examina como o Brasil, um país de industrialização retardatária, desenvolveu um sistema de inovação no setor elétrico apoiado principalmente em agentes públicos, e como esse sistema foi afetado pelas reformas institucionais liberalizantes…
Políticas de inovação no setor elétrico brasileiro
Examina como o Brasil, um país de industrialização retardatária, desenvolveu um sistema de inovação no setor elétrico apoiado principalmente em agentes públicos, e como esse sistema foi afetado pelas reformas institucionais liberalizantes…
Pesquisa e produção na engenharia madeireira (e-book)
O conteúdo desenvolvido no livro contempla os setores de pesquisa e produção, abordando temas considerados de relevância na área de Engenharia Industrial Madeireira. Alguns dos capítulos tratam de tecnologias que embora já consolidadas, se…
Os recursos vegetais aromáticos no Brasil | seu aproveitamento industrial para a produção de aromas e sabores
A obra pretende oferecer ao leitor um texto único, do qual se possam obter informações essenciais para realizar um projeto agroindustrial baseado nas plantas aromáticas. O livro orienta o futuro investidor a respeito da potencialidade dos…
Oportunidades enterradas | Geração elétrica a partir do biogás de resíduos sólidos urbanos (e-book)
Este livro é o resultado de extensa pesquisa desenvolvida no âmbito do projeto de P&D intitulado “Desenvolvimento de Arranjos Técnicos e Institucionais para o Aproveitamento de Biogás, através da Geração de Energia Elétrica, oriundo de…
História do ensino de Engenharia no Espírito Santo | da Escola Politécnica ao Centro Tecnológico da Ufes
A obra tem como objetivo o resgate do processo histórico do ensino de engenharia no Espírito Santo, que teve início com a construção da escola Politécnica até a criação do Centro Tecnológico da Ufes, e sua importância para o…
Gestão integrada de resíduos sólidos | Práticas e desafios (e-book)
A gestão integrada de resíduos sólidos é o conjunto de ações voltadas para a busca de soluções, que devem envolver dimensões política, econômica, ambiental, cultural e social, com controle social. Entretanto, devido a problemas econômicos…
Fundamentos de processos térmicos, processos não térmicos e tecnologias do processamento de alimentos (e-book)
Desde 2011, quando iniciou a primeira turma, o Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PCTA) da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) atua na formação de profissionais da área alimentos, com o intuito de…
Excelsos destinos: história da energia elétrica no Espírito Santo 1896- 1968
O livro analisa a formação do sistema público de serviços elétricos ocorrido no estado do Espírito Santo entre as décadas de 1890 a 1960, descrevendo as estratégias do poder público em setores infraestruturais da economia e da sociedade…