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  • Ano de Publicação é exatamente "2021"

O surgimento de técnicas emergentes de processamento e conservação de alimentos oferecem efeitos técnicos desejáveis com o mínimo de alterações de composição ou sensoriais. Neste livro será abordado o processo de crioconcentração e…

Como viver junto? Como se fazer bando? Singularmente, cada um dos autores de Subjetividades urbanas oferece ao leitor uma perspectiva quanto aos modos de vivermos juntos e subjetivarmo-nos no meio urbano, em meio às cidades, suas complexidades e…

Escrito por diversos especialistas, o livro entrelaça teoria social e estudos da cultura a partir de reflexões sobre a teoria existente, a prática de pesquisa, os imaginários estabelecidos.

Distintas modalidades artísticas, em especial música e pintura, podem assemelhar-se e evocar-se mutuamente. Há séculos, teorias e práticas que propõem interseções entre atividades artísticas exercem um fascínio em artistas visuais,…

O Orçamento Participativo (OP) é uma das principais inovações democráticas surgidas no mundo ao final do século passado. A partir de Porto Alegre e de cidades governadas pelo Partido dos Trabalhadores no início dos anos 1990, o OP se…

O ensino de arte contribuiu de maneira significativa para a formação do público-alvo da política pública da gestão de 1987 a 1994 da Secretaria do Menor do Estado de São Paulo. Stela Maris Sanmartin promoveu uma pesquisa qualitativa e seguiu…

Os artigos reunidos nesta coletânea foram produzidos em diferentes fases de investigação científica e compõem um retrato atual de parte dos estudos desenvolvidos no âmbito do programa de pós-graduação em Comunicação e Territorialidades da…

Em Os manicômios judiciários na biopolítica contemporânea, Raquel Fabris Moscon discorre sobre as formações históricas que facilitaram a emergência de respostas sociais empregadas no tratamento de pessoas com transtorno mental que cometeram…

A coletânea de textos publicados nesta obra giram em torno do tema teórico maior – o testemunho –, e de como essa perspectiva testemunhal se faz presente, sobretudo, na literatura e na cultura brasileira a partir de análises de obras dos…

Nesta obra, os leitores são convidados a explorar um pouco da riqueza da História da África, que, em determinado momento, se (con)funde com a História do Brasil. Os organizadores cumprem, desse modo, uma tarefa de suma importância para a…
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