Engenharia e Tecnologia
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Na seção de Engenharia e Tecnologia, o leitor encontrará pesquisas sobre tecnologias associadas a agronomia, engenharia, informação e comunicação.
Itens no Assunto Engenharia e Tecnologia
Ciência e tecnologia de alimentos para a inovação e desenvolvimento sustentável (e-book)
Este livro é fruto do esforço conjunto de professores, alunos e ex-alunos do PCTA, além de colaboradores externos com significativa experiência na área. Trata-se de uma coletânea de capítulos que abordam temas atuais e inovadores relacionados…
Interação humano-máquina: reconhecendo e antecipando gestos e ações (e-book)
Este livro é oriundo de uma tese, que teve como objetivo investigar e propor mecanismos de reconhecimento e antecipação de gestos dinâmicos e ações baseando-se apenas em vídeos RGB. Nesse sentido, foram apresentadas seis propostas principais:…
Interação humano-máquina: reconhecendo e antecipando gestos e ações
Esta tese tem como objetivo investigar e propor mecanismos de reconhecimento e antecipação de gestos dinâmicos e ações baseando-se apenas em vídeos RGB. Nesse sentido, foram apresentadas seis propostas principais: duas para a representação de…
Plantas medicinais e fitoterapia | saberes e práticas utilizadas na Atenção Básica
As Práticas Integrativas e Complementares (PICs) representam uma mudança na visão de saúde do SUS ao dar protagonismo à população no seu próprio cuidado e ofertar alternativas de cuidado além da medicina convencional. Esse é o tema que move…
Processamento de produtos cárneos : aspectos gerais, tecnologia e segurança (e-book)
O Livro “Processamento de produtos cárneos: Aspectos gerais, tecnologias tradicionais de processamento e segurança de carnes e derivados” é resultado de uma coletânea de trabalhos de diversos autores, pesquisadores e cientistas da área de…
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