Engenharia e Tecnologia
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Na seção de Engenharia e Tecnologia, o leitor encontrará pesquisas sobre tecnologias associadas a agronomia, engenharia, informação e comunicação.
Itens no Assunto Engenharia e Tecnologia
Erudição e empirismo: a atuação da engenharia militar na defesa da Capitania do Espírito Santo (Séc. XVI ao XIX) (e-book)
Este livro aborda a atuação de um dos principais agentes modeladores da América Portuguesa e sua importância na posse, defesa e configuração do espaço urbano no período colonial, a Engenharia Militar. O objeto de estudo é a Capitania do…
Inovação no processamento de alimentos (e-book)
A produção global de alimentos enfrenta desafios complexos devido ao crescimento populacional, às alterações climáticas e à sindemia global que conecta as crises de saúde (desnutrição e obesidade) à crise ambiental. Diante das…
Amêndoa, castanhas e nozes | botânica, importância e produção
Este livro reúne conhecimentos sobre o cultivo de amêndoa, castanhas e nozes, também conhecidas como frutos secos. As informações foram geradas por profissionais das mais diferentes origens, como universidades, instituições de pesquisa e…
Ciência e tecnologia de alimentos para a inovação e desenvolvimento sustentável (e-book)
Este livro é fruto do esforço conjunto de professores, alunos e ex-alunos do PCTA, além de colaboradores externos com significativa experiência na área. Trata-se de uma coletânea de capítulos que abordam temas atuais e inovadores relacionados…
Interação humano-máquina: reconhecendo e antecipando gestos e ações (e-book)
Este livro é oriundo de uma tese, que teve como objetivo investigar e propor mecanismos de reconhecimento e antecipação de gestos dinâmicos e ações baseando-se apenas em vídeos RGB. Nesse sentido, foram apresentadas seis propostas principais:…
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