Programa nacional de alimentação escolar no Espírito Santo | tensões entre Estado e mercado no processo pioneiro de terceirização

Programa nacional de alimentação escolar no Espírito Santo | tensões entre Estado e mercado no processo pioneiro de terceirização

Ao realizar uma análise sobre o processo de terceirização da merenda escolar no sistema de ensino público do Espírito Santo, o livro estabelece relações entre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) – gerenciado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) – e as categorias Estado, mercado e sociedade na implementação das políticas educacionais. Para tanto, tece uma explanação sobre os principais estudos que tiveram como foco os programas suplementares de alimentação escolar, a política alimentar no Brasil, a história do Pnae e a modalidade de gestão terceirizada, que tem sido assumida por muitos governos municipais e, consequentemente, adotada como modelo de gestão da merenda escolar.

Formato: 14,5x21cm
Páginas: 146
Edição: 1ª
Acabamento: Brochura

978-85-7772-327-0

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