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Destaque
Fundamentos de processos térmicos, processos não térmicos e tecnologias do processamento de alimentos (e-book)
Desde 2011, quando iniciou a primeira turma, o Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PCTA) da Universidade Federal do…
Parâmetros de sustentabilidade para edifícios e cidade (e-book)
Este livro reuniu os principais parâmetros relacionados à sustentabilidade ambiente construído. O livro foi dividido em 5 seções: desempenho térmico e lumínico, eficiência energética e urbano. No desempenho térmico aborda-se a questão da…
A escola e a construção da subjetividade [ESGOTADO]
A temática da formação de crianças como seres históricos e sociais está presente nessa obra, que indaga sobre como a escola fundamental contribui para a formação da subjetividade, verificando como esse processo se articula com o desempenho…