Ver Itens (1 total)
Classificar por:
Destaque
Processamento de produtos cárneos : aspectos gerais, tecnologia e segurança (e-book)
![mockup_volume50.jpg mockup_volume50.jpg](https://edufes.ufes.br/files/square_thumbnails/7ffe52ff5009ec90adf407ce5b6d0ec2.jpg)
O Livro “Processamento de produtos cárneos: Aspectos gerais, tecnologias tradicionais de processamento e segurança de carnes e derivados” é…