Ver Itens (3 total)
- Autoria é exatamente "Janete Magalhães Carvalho (Org.)"
Classificar por:
Destaque
Tecnologias emergentes de concentração e conservação de alimentos (e-book)

O surgimento de técnicas emergentes de processamento e conservação de alimentos oferecem efeitos técnicos desejáveis com o mínimo de…