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Destaque
Fundamentos de processos térmicos, processos não térmicos e tecnologias do processamento de alimentos (e-book)
Desde 2011, quando iniciou a primeira turma, o Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PCTA) da Universidade Federal do…
O esporte na cidade | Capítulos de sua história em Vitória (e-book)
Nas duas últimas décadas, cresceram os estudos históricos sobre a introdução das práticas esportivas nas principais cidades brasileiras. Nesse contexto, o livro tem o propósito de descrever e discutir aspectos do advento e da consolidação…
Tecnologia, objetividade e superação da metafísica (e-book)
O livro apresenta a questão da essência da técnica moderna, mostrando como ela se constitui em um modo de desencobrimento do real que, a partir de objetividade, representação e certeza, submete toda a realização à bitola da dominação e…
Traços de um outro mapa | Literatura contemporânea nas Américas (e-book)
Esse volume quer oferecer ao leitor um possível mapa e um território: o mapa e o território de literaturas contemporâneas das Américas. A obra reúne estudos críticos de linhagens teóricas diversas sobre autores conhecidos ou não com obras…
Redes de colaboração para inovação | A experiência do Living Lab Habitat
Este livro se propõe a dar uma contribuição diferente ao mostrar e discutir o processo de formação de um Living Lab do tipo III, ou seja, uma rede de inovação, pela perspectiva de pessoas diretamente envolvidas nesse processo e que são atores…
UFES | 40 anos de história (2ª edição) (e-book)
O título faz um resgate histórico desde a criação da Universidade Federal do Espírito Santo até a comemoração dos seus 40 anos. O autor buscou os dados nas anotações pessoais, portarias, livros de atas, boletins, inúmeras edições do…
Mulher e gênero em debate | Representações, poder e ideologia (e-book)
A presente coletânea é fruto de um diálogo entre pesquisadores em História Social das Relações Políticas. Apesar de as pesquisas apresentarem temas díspares, há, em muitos casos, similaridade não apenas temporal e documental como também…
Análise da política de saúde brasileira (e-book)
O livro vem contribuir para o debate da política de saúde quando a imperativa lógica da gestão privada pelos diversos setores da gestão pública, intencionando tornar anacrônica a defesa de um Sistema Único de Saúde estatal, universal,…
UFES | 60 anos (e-book)
O registro apresentado nesta publicação nos permite conhecer mais a trajetória da universidade, para que as atuais e futuras gerações possam entender melhor a complexidade e os desafios de uma instituição brasileira de ensino superior,…
Gênero e racismo | múltiplos olhares (e-book)
Este livro é resultado de estudos relacionados a políticas públicas em Gênero e Raça. É composto por uma coletânea de textos que discutem, no âmbito da História e das demais Ciências Humanas, as transformações sociais e culturais que…
Marcial e o livro (e-book)
Marcial e o livro cativa o interesse do leitor tanto pelo que informa sobre o universo que cerca a propagação da escrita literária na Roma antiga quanto pelo que acrescenta ao conhecimento que normalmente se tem do poeta Marcial, um poeta do…