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  • Ano de Publicação é exatamente "2020"

Esta publicação apresenta, aos estudantes de graduação e pós-graduação e aos profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, uma coletânea de assuntos atuais sobre engenharia, ciência e tecnologia de alimentos. Foi escrita por…

Resultado da trajetória da organizadora no Centro de Estudos e Pesquisas sobre Álcool e outras Drogas (Cepad) e das atividades didáticas desenvolvidas pela equipe do Centro Regional de Referência sobre Drogas do Estado do Espírito Santo…

O propósito deste livro é demonstrar como Heidegger recoloca a questão do ser a partir de uma crítica ao modo metafísico de sua compreensão, a fim de despertar o homem para o sentido fundamental do que é assim questionado. O objetivo é…

Este livro foi composto a partir das conferências apresentadas no I Congresso Nacional Africanidades e Brasilidades: Ensino, Pesquisa e Crítica, ocorrido na Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), entre os dias 26 e 29 de junho de 2012. A…

O foco deste livro é o estudo da via permanente de uma ferrovia e suas duas partes constituintes: infraestrutura e superestrutura. Na infraestrutura, são apresentadas as suas principais atividades: terraplenagem (corte e aterro), drenagem e obras…

Por muito tempo, a literatura anatômica residiu em obras inespecíficas aos campos profissionais, aplicadas em todos os cursos superiores da área da saúde. A partir da década de 1990, começaram a surgir publicações mais específicas, que…
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