EDUFES | Ver Itens
EDUFES

Ver Itens (24 total)

  • Collection: Ciências Sociais Aplicadas

Esta publicação apresenta, aos estudantes de graduação e pós-graduação e aos profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, uma coletânea de assuntos atuais sobre engenharia, ciência e tecnologia de alimentos. Foi escrita por…

Esta publicação apresenta, aos estudantes de graduação e pós-graduação e aos profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, uma coletânea de assuntos atuais sobre engenharia, ciência e tecnologia de alimentos. Foi escrita por…

A obra está aberta em diferentes perspectivas teórico-analíticas e metodológicas sobre o conhecimento de Administração. Congrega artigos de vários especialistas da área de administração que versam sobre aprendizagem e inovação em redes de…

O livro congrega artigos de vários especialistas da área de administração pública que participaram como convidados do V Seminário de Gestão Organizacional Contemporânea, realizado pelo Programa de Pós-Graduação em Administração da…

Um estudo comparado dos sistemas de proteção social brasileiro, do qual faz parte este livro eletrônico, deve considerar, desde o princípio, as diferenças existentes entre esses dois países. Diferenças que abrangem tanto suas formações…

A obra apresenta a realidade vivida pelos descendentes dos pomeranos na década de 1970, mostrando o resultado dos esforços de gerações e gerações de agricultores. Há uma aproximação com o trabalho de campo sociológico, o que pode ser bem…

O livro aborda a cultura de oito famílias de origem italiana, da região do Piemonte, que se estabeleceram na região de Castelo-ES, enfocando os aspectos da culinária, música, agricultura, carpintaria, artesanato e religiosidade. Hábitos e…

O livro é um ensaio preliminar sob as indagações a propósito da compreensão da verdade da comunicação e do entendimento da lei. O hiperjurídico é um livro de leitura fácil e difícil compreensão. Contraditório paradoxo: fácil ler,…

Leitura obrigatória para as pessoas que atuam, militam ou pesquisam na área infantil e juvenil no país. Apresenta e analisa a realidade dos adolescentes "em conflito com a lei". Embora seja um estudo de caso, a realidade do Espírito Santo, o…

O presente livro seguiu o percurso dos e/imigrantes, desde a decisão de partir, passando pela organização da viagem, até as inter-relações hodiernas, no contexto da terra de acolhida. Nesse contexto específico de brasileiros descendentes de…
Formatos de Saída

atom, dcmes-xml, json, omeka-json, omeka-xml, rss2