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Destaque
Comunicação e Territorialidades | Poder e Cultura Redes e Mídias (e-book)
A decisão de produzir este livro nasceu durante o II Seminário do Programa de Pós-graduação, realizado no velho e acolhedor auditório do Centro…
Realismo sensório no cinema contemporâneo (e-book)
O que aproxima filmes como Bom trabalho, A mulher sem cabeça, Mal dos trópicos, Millennium mambo e tantos outros, comumente associados ao rótulo de “cinema de fluxo”? Suas narrativas são marcadas pela sobrevalorização sensorial de forma…
Tópicos em fisiologia e bioquímica com ênfase no exercício e treinamento físico (e-book)
Embora os efeitos do exercício e treinamento físico sejam objeto de estudo em todo o mundo, o acesso a conhecimentos específicos fica quase sempre restrito a artigos científicos. Além disso, a atualização desses conhecimentos é muito…
Tópicos especiais em ciência e tecnologia de alimentos | Volume 1 (e-book)
Esta publicação apresenta, aos estudantes de graduação e pós-graduação e aos profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, uma coletânea de assuntos atuais sobre engenharia, ciência e tecnologia de alimentos. Foi escrita por…