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                  <text>Nesta seção, o leitor encontrará pesquisas sobre diversas perspectivas, compreendendo desde a formação dos profissionais de saúde, os procedimentos de enfermagem e de odontologia, os estudos sobre doenças genéticas, os aspectos psicossociais da dependência química, cartilhas de saúde, até a história do curso de Medicina da Ufes. </text>
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                <text>A autora traça uma evolução dos conceitos em saúde e das diversas etapas atravessadas pelo homem na busca de resolver os problemas causados pelas doenças. Investiga dentro de um cenário universitário a percepção dos diversos profissionais da saúde sobre as práticas não científicas e os fatores que determinam essa visão. Analisa, também, como se dá a inter-relação entre a medicina oficial e as outras terapias no âmbito pessoal e profissional de médicos, dentistas, enfermeiros e outros.&#13;
&#13;
Formato: 14x21cm&#13;
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&#13;
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                <text>Embora os efeitos do exercício e treinamento físico sejam objeto de estudo em todo o mundo, o acesso a conhecimentos específicos fica quase sempre restrito a artigos científicos. Além disso, a atualização desses conhecimentos é muito dinâmica, e persistem incertezas acerca de diferentes mecanismos interferentes. Diante da necessidade de ampliar a divulgação do repertório de conhecimentos da área, o presente livro traz trabalhos que se dedicam, sob uma perspectiva da fisiologia e da bioquímica do treinamento físico, a estudar a interferência do exercício físico sobre processos metabólicos, cânceres, obesidade, sarcopenia e tecidos. Inclui ainda capítulos sobre flexibilidade mioarticular, desencadeamento de lesões esportivas no handebol e métodos de avaliação dos movimentos respiratórios. O objetivo principal de reunir tais estudos num mesmo volume é facilitar o acesso desses conhecimentos a graduandos, pós-graduandos e egressos da Educação Física, contribuindo para a ampliação de saberes científicos e a tomada de decisão de profissionais da área.</text>
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                  <text>Na seção de Educação Física, o leitor encontrará pesquisas sobre diversos enfoques, compreendendo a formação em Educação Física, reflexões e técnicas esportivas, inclusão e o papel do esporte na sociedade. </text>
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                  <text>As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores.</text>
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                <text>Esta publicação apresenta, aos estudantes de graduação e pós-graduação e aos profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, uma coletânea de assuntos atuais sobre engenharia, ciência e tecnologia de alimentos. Foi escrita por professores, discentes e ex-alunos da Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Centro de Ciências Agrárias e Engenharias da Universidade Federal do Espírito Santo (CCAE/Ufes), com a participação de estudantes do curso de Engenharia de Alimentos do CCAE, e também por convidados com vasta experiência profissional nos temas abordados nesta obra.</text>
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              <text>&lt;a href="https://repositorio.ufes.br/bitstream/10/11618/1/digital_topicos-especiais-em-ciencia-e-tecnologia-de-alimentos.pdf"&gt;Acesse aqui&lt;/a&gt;</text>
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        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                <text>Tópicos especiais em ciência e tecnologia de alimentos | Volume 1 (e-book)</text>
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                <text>Esta publicação apresenta, aos estudantes de graduação e pós-graduação e aos profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, uma coletânea de assuntos atuais sobre engenharia, ciência e tecnologia de alimentos. Foi escrita por professores, discentes e ex-alunos da Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Centro de Ciências Agrárias e Engenharias da Universidade Federal do Espírito Santo (CCAE/Ufes), com a participação de estudantes do curso de Engenharia de Alimentos do CCAE, e também por convidados com vasta experiência profissional nos temas abordados nesta obra.</text>
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                <text>Consuelo Domenici Roberto, Luciano José Quintão Teixeira e Raquel Vieira de Carvalho (org.)&#13;
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                  <text>Esta seção inclui publicações na área de história da educação, discussões sobre sexualidades e temas afins, sendo resultados de pesquisa de caráter teórico e/ou empírico. </text>
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              <text>&lt;p&gt;&lt;a href="/gru"&gt;Comprar por email&lt;/a&gt; &lt;br /&gt;&lt;a href="/onde-encontrar"&gt;Comprar na Livraria da UFES&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</text>
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                <text>Trabalho docente e poder de agir: clínica da atividade, devires e análises&#13;
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                <text>&lt;br /&gt;&lt;p&gt;Essa coletânea compreende um conjunto de textos que pretendem revelar o modo como seus autores se apropriam da Clínica da Atividade, como antropofagicamente deglutem seus conceitos e ferramentas e a refratam a partir do diálogo com variadas ferramentas analíticas, em especial com os constructos de Gilles Deleuze. Os textos compartilham com a clínica da atividade a importância da construção, junto com os trabalhadores, de estratégias para ampliação de seu poder de agir e de superar os impasses.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Formato: 14x21cm&lt;br /&gt;Páginas: 194&lt;br /&gt;Edição: 1ª&lt;br /&gt;Acabamento: Brochura&lt;br /&gt;Peso: 224 g&lt;/p&gt;</text>
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                <text>Dulcinea Sarmento Rosemberg, Jair Ronchi Filho e Maria Elizabeth Barros de Barros (org.)&#13;
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