68 10 717 https://edufes.ufes.br/files/original/2885ca5b2d7a3ab8737844214cccd9b7.jpg 450c7a4c81008aa74d657c64671ab2ee Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro Impresso ISBN 978-85-7772-480-2 Preço R$ 60,00 Ano de Publicação 2022 Como Comprar <a href="http://edufes.ufes.br/onde-encontrar">Comprar na Livraria da Ufes</a> <a href="http://www.edufes.ufes.br/gru">Comprar por e-mail</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tópicos especiais em ciência e tecnologia de alimentos Description An account of the resource Esta publicação apresenta, aos estudantes de graduação e pós-graduação e aos profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, uma coletânea de assuntos atuais sobre engenharia, ciência e tecnologia de alimentos. Foi escrita por professores, discentes e ex-alunos da Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Centro de Ciências Agrárias e Engenharias da Universidade Federal do Espírito Santo (CCAE/Ufes), com a participação de estudantes do curso de Engenharia de Alimentos do CCAE, e também por convidados com vasta experiência profissional nos temas abordados nesta obra. Creator An entity primarily responsible for making the resource Consuelo Domenici Roberto, Luciano José Quintão Teixeira e Raquel Vieira de Carvalho (org.) Language A language of the resource Português alimentos análise sensorial biotecnologia processamento de alimentos qualidade química de alimentos https://edufes.ufes.br/files/original/7f4d049b8c7dd85767ab46ef4d0bf34b.jpg 450c7a4c81008aa74d657c64671ab2ee Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro digital ISBN 978-65-88077-02-3 Ano de Publicação 2020 Download <a href="https://repositorio.ufes.br/bitstream/10/11618/1/digital_topicos-especiais-em-ciencia-e-tecnologia-de-alimentos.pdf">Acesse aqui</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tópicos especiais em ciência e tecnologia de alimentos | Volume 1 (e-book) Description An account of the resource Esta publicação apresenta, aos estudantes de graduação e pós-graduação e aos profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, uma coletânea de assuntos atuais sobre engenharia, ciência e tecnologia de alimentos. Foi escrita por professores, discentes e ex-alunos da Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Centro de Ciências Agrárias e Engenharias da Universidade Federal do Espírito Santo (CCAE/Ufes), com a participação de estudantes do curso de Engenharia de Alimentos do CCAE, e também por convidados com vasta experiência profissional nos temas abordados nesta obra. Creator An entity primarily responsible for making the resource Consuelo Domenici Roberto, Luciano José Quintão Teixeira e Raquel Vieira de Carvalho (org.) Language A language of the resource Português alimentos análise sensorial biotecnologia processamento de alimentos qualidade química de alimentos https://edufes.ufes.br/files/original/5363897c50de14b6a4666204b2f59b47.jpg f70ff286c1faa10a85eadbda9f1abb9f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Educação Description An account of the resource Esta seção inclui publicações na área de história da educação, discussões sobre sexualidades e temas afins, sendo resultados de pesquisa de caráter teórico e/ou empírico. Livro Impresso ISBN 978-85-7772-091-0 Preço R$ 30,00 Ano de Publicação 2011 Como Comprar <a href="/gru">Comprar por email</a> <a href="/onde-encontrar">Comprar na Livraria da UFES</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Trabalho docente e poder de agir: clínica da atividade, devires e análises Description An account of the resource Essa coletânea compreende um conjunto de textos que pretendem revelar o modo como seus autores se apropriam da Clínica da Atividade, como antropofagicamente deglutem seus conceitos e ferramentas e a refratam a partir do diálogo com variadas ferramentas analíticas, em especial com os constructos de Gilles Deleuze. Os textos compartilham com a clínica da atividade a importância da construção, junto com os trabalhadores, de estratégias para ampliação de seu poder de agir e de superar os impasses. Formato: 14x21cm Páginas: 194 Edição: 1ª Acabamento: Brochura Peso: 224 g Creator An entity primarily responsible for making the resource Dulcinea Sarmento Rosemberg, Jair Ronchi Filho e Maria Elizabeth Barros de Barros (org.) Language A language of the resource Português autoconfrontação cruzada clínica da atividade Educação método de pesquisa professores psicologia do trabalho trabalho docente https://edufes.ufes.br/files/original/22a69f00e00c632de4203b756f0b4701.jpg f70ff286c1faa10a85eadbda9f1abb9f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Educação Description An account of the resource Esta seção inclui publicações na área de história da educação, discussões sobre sexualidades e temas afins, sendo resultados de pesquisa de caráter teórico e/ou empírico. Livro digital ISBN 978-85-7772-233-4 Ano de Publicação 2014 Download <a href="http://repositorio.ufes.br/handle/10/850" target="_blank">Acesse aqui </a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Trabalho docente e poder de agir: clínica da atividade, devires e análises (e-book) Description An account of the resource Nesta coletânea, os leitores vão encontrar o resultado do trabalho de um grupo em plena atividade: atividade no sentido em que usamos de criação permanente de mundos. Aqui se encontra corporificado um trabalho de pesquisa em que os conceitos e as orientações metodológicas não são mumificados, são tomados como recursos de gênero em pleno processo de estilização. Processo que vitaliza o gênero e desenvolve nosso ofício de pesquisadores. Páginas: 194 Edição: 1ª Creator An entity primarily responsible for making the resource Dulcinea Sarmento Rosemberg, Jair Ronchi Filho e Maria Elizabeth Barros de Barros (org.) Language A language of the resource Português autoconfrontação cruzada clínica da atividade Educação método de pesquisa professores psicologia do trabalho trabalho docente https://edufes.ufes.br/files/original/18913c43f1827d2abe5017bc34b451ad.jpg ad60b6e2f42cfff3c84f84f10dce271d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Sociologia Livro Impresso ISBN 978-85-7772-259-4 Preço R$ 30,00 Ano de Publicação 2015 Como Comprar <a href="/gru">Comprar por email</a> <a href="/onde-encontrar">Comprar na Livraria da UFES</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Trabalho, igreja e boteco | Identidades em transformação entre descendentes de pomeranos no interior do Espírito Santo Description An account of the resource Obra versa sobre os descendentes de imigrantes pomeranos do município de Santa Maria de Jetibá, na região serrana do Espírito Santo. Ao longo do tempo esses descendentes precisaram conviver, em diversas situações, com outros habitantes distintos quanto à formação cultural e os quais, em termos práticos, consideravam-se os “verdadeiros” brasileiros. Como tais processos contribuíram para a construção da identidade social dos descendentes e como permanecem atuando na atualização dessa identidade constituem indagações em torno das quais o livro está estruturado. Formato: 14x21cm Páginas: 290 Edição: 1ª Acabamento: Brochura Peso: g Creator An entity primarily responsible for making the resource Jamily Fehlberg e Paulo Rogério Meira Menandro Language A language of the resource Português aspectos sociais cultura Espírito Santo identidade social imigrantes Migração pomeranos psicologia social Santa Maria de Jetibá https://edufes.ufes.br/files/original/3f4742f0da1a683828b03992988442f8.png e4777905fd838b72414af25e719fb608 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Sociologia Livro digital ISBN 978-85-7772-260-0 Ano de Publicação 2015 Download <a href="http://repositorio.ufes.br/handle/10/6760" target="_blank">Acesse aqui</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Trabalho, igreja e boteco | Identidades em transformação entre descendentes de pomeranos no interior do Espírito Santo (e-book) Description An account of the resource Obra versa sobre os descendentes de imigrantes pomeranos do município de Santa Maria de Jetibá, na região serrana do Espírito Santo. Ao longo do tempo esses descendentes precisaram conviver, em diversas situações, com outros habitantes distintos quanto à formação cultural e os quais, em termos práticos, consideravam-se os “verdadeiros” brasileiros. Como tais processos contribuíram para a construção da identidade social dos descendentes e como permanecem atuando na atualização dessa identidade constituem indagações em torno das quais o livro está estruturado. Creator An entity primarily responsible for making the resource Jamily Fehlberg e Paulo Rogério Meira Menandro Language A language of the resource Português aspectos sociais cultura Espírito Santo identidade identidade social imigrantes Migração pomeranos psicologia social Santa Maria de Jetibá https://edufes.ufes.br/files/original/057317128ccae9c211b8f22e60ab6e43.jpg a9de5d18ac67f6b0bf10d9ad0c720f27 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Estudos Literários Description An account of the resource Na seção de Estudos Literários, o leitor encontrará criticas e estudos literários de abrangência e enfoque variados. Livro digital ISBN 978-85-7772- 168-9 Ano de Publicação 2013 Download <a href="https://repositorio.ufes.br/bitstreams/a4964819-d912-4502-b339-a097e74ce70b/download">Acesse aqui</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Traços de um outro mapa | Literatura contemporânea nas Américas (e-book) Description An account of the resource Esse volume quer oferecer ao leitor um possível mapa e um território: o mapa e o território de literaturas contemporâneas das Américas. A obra reúne estudos críticos de linhagens teóricas diversas sobre autores conhecidos ou não com obras surgidas a partir das últimas décadas, e tudo isso sem esquecer os contornos da tradição, dos campos de cultura e tentando compreender os projetos, políticas e poéticas de cultura contida em cada autor estudado. Creator An entity primarily responsible for making the resource Alexandre Moraes e Rafaela Scardino (org.) Language A language of the resource Português crítica literária literatura americana literatura contemporânea https://edufes.ufes.br/files/original/1cb5cb0010d0d871ab907da168a59fdd.jpg a9de5d18ac67f6b0bf10d9ad0c720f27 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Estudos Literários Description An account of the resource Na seção de Estudos Literários, o leitor encontrará criticas e estudos literários de abrangência e enfoque variados. Livro Impresso ISBN 978-85-7772-167-2 Preço R$ 40,00 Ano de Publicação 2013 Como Comprar <a href="/gru">Comprar por email </a> <a href="/onde-encontrar">Comprar na Livraria da UFES</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Traços de um outro mapa | Literatura contemporânea nas Américas [ESGOTADO] Description An account of the resource Esse volume quer oferecer ao leitor um possível mapa e um território: o mapa e o território de literaturas contemporâneas das Américas. A obra reúne estudos críticos de linhagens teóricas diversas sobre autores conhecidos ou não com obras surgidas a partir das últimas décadas, e tudo isso sem esquecer os contornos da tradição, dos campos de cultura e tentando compreender os projetos, políticas e poéticas de cultura contida em cada autor estudado. Formato: 16x23cm Páginas: 310 Edição: 1ª Acabamento: Brochura Peso: 485 g. Creator An entity primarily responsible for making the resource Alexandre Moraes e Rafaela Scardino (org.) Language A language of the resource Português crítica literária literatura americana literatura contemporânea https://edufes.ufes.br/files/original/3a6aac0fe6f0229a829170f580e98d9f.jpg a46c51f9c73e430ec4672cfbb506e7ed Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Linguística e Línguas Description An account of the resource <div style="text-align:left;"> Na seção de Linguística e Línguas, o leitor encontrará estudos linguísticos de abrangência e enfoque variados, compreendendo desde linguística aplicada até os estudos interdisciplinares e os dicionários de línguas e temáticos.</div> Livro Impresso ISBN 978-85-7772-014-9 Preço R$ 30,00 Ano de Publicação 2007 Como Comprar <a href="/gru">Comprar por email </a> <a href="/onde-encontrar">Comprar na Livraria da UFES</a><a href="/onde-encontrar"> </a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tradução | Uma fonte para o ensino Description An account of the resource Coletânea de artigos resultantes das discussões realizadas durante os Encontros do Programa 5ª Habilidade: Tradução e Ensino, organizado pelo Núcleo de Pesquisas em Tradução e Estudos Interculturais, realizados nos anos de 2004, 2005 e 2006, na Ufes. O livro demonstra o exercício da tradução como aquele que envolve o ser humano mais intensamente na prática de redizer e refazer de modo a sempre se manter em constante movimento. Formato: 14x21cm Páginas: 176 Edição: 1ª Acabamento: Brochura Peso: 231 g. Creator An entity primarily responsible for making the resource Lillian DePaula (org.) Language A language of the resource Português interpretação línguas tradução tradutores https://edufes.ufes.br/files/original/1aea0cd7e7eceea09876fc78a7650cd1.jpg c4118784becde7dbdbba7b886273ea17 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Engenharia e Tecnologia Description An account of the resource Na seção de Engenharia e Tecnologia, o leitor encontrará pesquisas sobre tecnologias associadas a agronomia, engenharia, informação e comunicação. Livro digital ISBN 978-85-7772-243-3 Ano de Publicação 2014 Download <a href="http://repositorio.ufes.br/handle/10/1899">Acesse aqui</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Transição agroecológica e sustentabilidade dos agricultores familiares (e-book) Description An account of the resource Este livro aborda o processo de transição agroecológica no Território do Caparaó-ES, buscando compreender os fatores que estão afetando-o entre os agricultores familiares, com ênfase no caso da cafeicultura. Argumenta-se que a transição agroecológica deve ser pautada na sustentabilidade socioeconômica, a qual vai demarcar o limite possível em cada etapa, buscando realizar ações progressivas de adoção de técnicas agroecológicas e de adequação ambiental das propriedades familiares. Creator An entity primarily responsible for making the resource Haloysio Miguel de Siqueira Language A language of the resource Português agricultores agricultores familiares agricultura agricultura familiar cafeicultura ecologia agrícola Sustentabilidade transição ecológica