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  • Item Type: Livro digital

Esse volume quer oferecer ao leitor um possível mapa e um território: o mapa e o território de literaturas contemporâneas das Américas. A obra reúne estudos críticos de linhagens teóricas diversas sobre autores conhecidos ou não com obras…

Obra versa sobre os descendentes de imigrantes pomeranos do município de Santa Maria de Jetibá, na região serrana do Espírito Santo. Ao longo do tempo esses descendentes precisaram conviver, em diversas situações, com outros habitantes…

Nesta coletânea, os leitores vão encontrar o resultado do trabalho de um grupo em plena atividade: atividade no sentido em que usamos de criação permanente de mundos. Aqui se encontra corporificado um trabalho de pesquisa em que os conceitos e as…

Esta publicação apresenta, aos estudantes de graduação e pós-graduação e aos profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, uma coletânea de assuntos atuais sobre engenharia, ciência e tecnologia de alimentos. Foi escrita por…

Embora os efeitos do exercício e treinamento físico sejam objeto de estudo em todo o mundo, o acesso a conhecimentos específicos fica quase sempre restrito a artigos científicos. Além disso, a atualização desses conhecimentos é muito…

Este volume traz a público doze trabalhos que tem como astro o Poema – e, por extensão, a Poesia. Assim grafando as palavras, com letra maiúscula, já se confirma o ímpeto de todos os textos: de um jeito ou de outro, exibir a dimensão vital da…

O livro desenvolve o entrelaçamento complexo da imagem e do texto, do corpo e do som, do gesto e do signo, de um lado, e, de outro, oferece evidência da centralidade desse processo na procura das artes e da literatura contemporânea por novas…

Contém questões importantes para a abordagem evolucionista do comportamento humano. Exemplo: podem as teorias evolucionistas contribuir para a compreensão da diversidade e frequência do comportamento sexual humano? Todos os capítulos carregam…

A obra Temas de Pesquisa Em Psicologia e Saúde reúne pesquisas no âmbito da Psicologia e Saúde, área relativamente recente no Brasil. Tem como eixo orientador a temática da Promoção à Saúde, a qual transcende o setor saúde, de modo a…

O surgimento de técnicas emergentes de processamento e conservação de alimentos oferecem efeitos técnicos desejáveis com o mínimo de alterações de composição ou sensoriais. Neste livro será abordado o processo de crioconcentração e…
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