1 10 1 https://edufes.ufes.br/files/original/f1e00e1649b7af1c4d4d56fbec6fef01.jpg 72d8250dd448115255f5b31128f290a8 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Exatas e Naturais Description An account of the resource Nesta seção, o leitor encontrará pesquisas sobre diversos enfoques de ciências exatas e naturais, compreendendo desde textos introdutórios sobre física e matemática, a formação do universo, a utilização da estatística em pesquisas científicas até assuntos relacionados ao meio ambiente e sua proteção. Livro Impresso ISBN 978-85-7772-040-8 Preço R$ 30,00 Ano de Publicação 2009 Como Comprar <p> </p> <p><a href="/gru">Comprar por email</a><br /><a href="/onde-encontrar">Comprar na Livraria da UFES</a></p> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Levedura: do pão à biotecnologia [ESGOTADO] Description An account of the resource <br /><p>A publicação dessa obra tem como objetivo contribuir para o entendimento do processo de fermentação e o papel da levedura, em uma linguagem acessível aos interessados em ter uma visão do processo biotecnológico sem abandonar o rigor científico. A biotecnologia é utilizada há milhares de anos pelo homem, na produção de alimentos como pães, cervejas e vinhos. As leveduras atuam na transformação dos alimentos, promovendo processos químicos, que são explorados nesse livro.</p> <p>Formato: 14x21cm<br />Páginas: 119<br />Edição: 1ª<br />Acabamento: Brochura<br />Peso: 206 g</p> Creator An entity primarily responsible for making the resource Patricia Machado Bueno Fernandes (org.) Language A language of the resource Português biotecnologia fungos leveduras