1 10 28 https://edufes.ufes.br/files/original/b0fe85d076a9abdbe7877bf05d00dc69.jpg d53d0d0c82642d7e6e052d36b1eee827 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro digital ISBN 978-85-7772-623-3 Ano de Publicação 2025 Download <a href="https://repositorio.ufes.br/bitstreams/cda9360d-8344-464d-ae8d-f0ec13d1e69e/download">Acesse aqui</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Por outra formação em administração | diálogos para uma sociedade mais igualitária (e-book) Description An account of the resource A formação hegemônica em Administração precisa ser repensada desde seus modelos estruturais e históricos de funcionamento, considerando seu impacto na estruturação das tomadas de decisões coletivamente produzidas e reproduzidas no seio das organizações contemporâneas. Tocando em pontos nevrálgicos que modelam essa hegemonia, este livro traz contribuições acadêmicas para a formação em Administração por meio de diálogos para uma sociedade mais igualitária e discute diferentes perspectivas da pesquisa aplicada ao contexto da Administração. Creator An entity primarily responsible for making the resource Susane Petinelli-Souza e Mônica de Fatima Bianco (org.) Language A language of the resource Português administração desigualdade formação profissional https://edufes.ufes.br/files/original/fbe5b722db692ccd1b2a580ef69c4245.jpg 153e433503ca23ce22d218b704539948 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro digital ISBN 978-85-7772-567-0 Ano de Publicação 2024 Download <a href="https://repositorio.ufes.br/bitstreams/ccf5e3e6-6fac-4959-9451-64e587d6268d/download">Acesse aqui</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource O curso de Serviço Social da Ufes | Memória, afetos e história (e-book) Description An account of the resource A coletânea O curso de Serviço Social da Ufes: memória, afetos e história resgata os cinquenta anos da unidade, a sua história de ensino, pesquisa e extensão, e de articulação da experiência concreta vivida pelos sujeitos sociais do urso com as realidades brasileira e latino-americana, através da participação em movimentos da sociedade, da universidade e do serviço social. Há uma preocupação central com a construção democrática, a justiça social e a efetivação do projeto ético-político da profissão, construído a partir de meados dos anos 1970, que coincide com a criação do curso. A obra está dividida em quatro partes e nos convida a analisar, através do pessimismo da razão, os tempos duros que temos vivido, de expressões cotidianas da barbárie, do neofascismo, com mudanças regressivas em toda as dimensões da vida social. mas também, por meio do otimismo da vontade, ressalta as possibilidades de ação apesar das adversidades, como afirmava o marxista italiano Antonio Gramsci. Nesse contexto, a defesa da adesão crítica e consciente pelos profissionais de Serviço Social ao projeto ético-político da profissão, como enfatizam os capítulos deste livro, é de suma importância para resistir às ameaças que precisam ser enfrentadas coletivamente. Enfim, não existem fórmulas prontas na construção de um projeto profissional democrático. E, em meio às dificuldades, somos convocados a não ficar acuados diante dos obstáculos. Somos desafiados a encarar a defesa da democracia, das políticas públicas, e desenvolver um trabalho que contraponha o projeto de ajuste neoliberal, já que este ataca os direitos e as conquistas da classe trabalhadora. O desafio está posto aqui: continuar na luta coletiva fortalecendo o projeto ético-político da profissão e a articulação com os movimentos sociais, na defesa de um novo projeto societário, na perspectiva da emancipação. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ana Maria Petronetto Serpa (org.) Language A language of the resource Português História memória política social Serviço Social ufes https://edufes.ufes.br/files/original/0806caef818c9ed4439e7705ed155b51.jpg 153e433503ca23ce22d218b704539948 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro Impresso ISBN 978-85-7772-568-7 Preço R$ 60,00 Ano de Publicação 2024 Como Comprar <a href="http://edufes.ufes.br/onde-encontrar">Comprar na Livraria da Ufes</a> <br /><a href="http://www.edufes.ufes.br/gru">Comprar por e-mail</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource O curso de Serviço Social da Ufes | Memória, afetos e história Creator An entity primarily responsible for making the resource Ana Maria Petronetto Serpa (org.) Language A language of the resource Português Description An account of the resource A coletânea O curso de Serviço Social da Ufes: memória, afetos e história resgata os cinquenta anos da unidade, a sua história de ensino, pesquisa e extensão, e de articulação da experiência concreta vivida pelos sujeitos sociais do urso com as realidades brasileira e latino-americana, através da participação em movimentos da sociedade, da universidade e do serviço social. Há uma preocupação central com a construção democrática, a justiça social e a efetivação do projeto ético-político da profissão, construído a partir de meados dos anos 1970, que coincide com a criação do curso. A obra está dividida em quatro partes e nos convida a analisar, através do pessimismo da razão, os tempos duros que temos vivido, de expressões cotidianas da barbárie, do neofascismo, com mudanças regressivas em toda as dimensões da vida social. mas também, por meio do otimismo da vontade, ressalta as possibilidades de ação apesar das adversidades, como afirmava o marxista italiano Antonio Gramsci. Nesse contexto, a defesa da adesão crítica e consciente pelos profissionais de Serviço Social ao projeto ético-político da profissão, como enfatizam os capítulos deste livro, é de suma importância para resistir às ameaças que precisam ser enfrentadas coletivamente. Enfim, não existem fórmulas prontas na construção de um projeto profissional democrático. E, em meio às dificuldades, somos convocados a não ficar acuados diante dos obstáculos. Somos desafiados a encarar a defesa da democracia, das políticas públicas, e desenvolver um trabalho que contraponha o projeto de ajuste neoliberal, já que este ataca os direitos e as conquistas da classe trabalhadora. O desafio está posto aqui: continuar na luta coletiva fortalecendo o projeto ético-político da profissão e a articulação com os movimentos sociais, na defesa de um novo projeto societário, na perspectiva da emancipação. memória política social Serviço Social https://edufes.ufes.br/files/original/dba746cfe6f31be99ae76a366677c3ac.png d7bba7e2e2a614789d2a737cd482d1f6 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro digital ISBN 978-65-88077-38-2 Ano de Publicação 2023 Coleção Pesquisa Ufes Download <a href="https://repositorio.ufes.br/bitstream/10/12156/2/Livro_14_Joel-Carneiro-Colecao-Pesquisa-Aprovado-DV05.pdf">Acesse aqui</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Estatística aplicada à ciência e tecnologia de alimentos | Análise multivariada via aplicativo GENES (e-book) Description An account of the resource Esta obra teve como organizadores os professores Joel Camilo Souza Carneiro (PCTA/UFES) e Paulo Roberto Cecon (PPESTBIO/UFV), com participação de docentes do Programa de Pós-graduação em Estatística Aplicada e Biometria do Departamento de Estatística da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Contou-se também com a colaboração, fundamental, de docentes e pesquisadores de Programas de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa, Universidade Federal do Espírito Santo, Universidade Federal de Lavras e Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. A reunião desta equipe multidisciplinar permitiu explorar o aplicativo computacional GENES para análise multivariada de dados provenientes da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. A obra reuni as principais técnicas de análise multivariada aplicada: Análise de Agrupamento pelo método de Tocher, Análise de Componentes Principais (ACP), Análise por Variáveis Canônicas, Correlações Canônicas e Análise de Fatores, além da técnica Mapa de Preferência, específica para “tratar” dados da área de Análise Sensorial de Alimentos. Para cada técnica, são abordados seus princípios e uma ilustração da análise, por meio do aplicativo GENES, de um conjunto de dados provenientes da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, destacando a organização do arquivo de dados, os procedimentos de cada análise no GENES e a apresentação e discussão dos resultados. Vale ressaltar que o Capítulo 06 trata do Mapa de Preferência, técnica implementada no programa GENES, dividido em Mapa Sensorial, para explorar dados sensoriais descritivos, Mapa de Preferência Interno, para dados sensoriais afetivos, e Mapa de Preferência Externo, usado para relacionar os dados sensoriais descritivos com os afetivos. Contribuição expressiva foi dada pelo professor Cosme Damião Cruz, ao implementar a rotina de análise no GENES. Creator An entity primarily responsible for making the resource [org.] Joel Camilo Souza Carneiro, Paulo Roberto Cecon Language A language of the resource Português análise multivariada estatística tecnologia de alimentos https://edufes.ufes.br/files/original/ba729d3c276568e616e751e8cac73bb3.jpg b8b8515aad607f9eeb5623e813c23552 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro digital ISBN 978-85-7772-522-9 Ano de Publicação 2023 Coleção Pesquisa Ufes Download <a href="https://repositorio.ufes.br/bitstream/10/12160/2/Livro-40-Colecao-Pesquisa-DV02-Capa1.pdf">Acesse aqui</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Cicatrizes da escravização (e-book) Description An account of the resource Este livro resulta do esforço integrado de vários pesquisadores, de diferentes grupos de pesquisa, que se articularam para aprofundar estudos em torno das consequências subjetivas e sociais do processo de escravização de povos africanos, no qual o Brasil teve participação central e cujas repercussões ainda hoje são sentidas. São diversos trabalhos que apontam os atravessamentos e as consequências que a experiência de dominação produziu na subjetividade dos povos colonizados e reverberam nos atuais processos de racismo. Desse modo, a contribuição desses autores e da teoria psicanalítica permite verificar a possibilidade de demonstrar que a subjetividade e o laço social se constituem como duas faces de um mesmo processo histórico, de modo que não se pode pensar os sofrimentos subjetivos sem abordar os sintomas sociais que os condicionam. Assim, a escolha do título Cicatrizes da escravização aponta a abertura de uma margem de enunciações quanto às marcas deixadas pela herança escravagista. Da mesma maneira, as perspectivas da palavra cicatriz indicam as marcas deixadas pela herança da escravização, mas também enfatizam que a marca no corpo é índice de uma história de lutas e superações. Esse trabalho visa destacar ainda a dívida histórica da psicanálise com a problemática do racismo, tal como a urgência em valorizarmos as produções atuais nesse campo; pois, se a psicanálise tem a perspectiva da escuta de vozes silenciadas pela cultura e pelo superego, suas matrizes também ajudarão na circunscrição dos efeitos simbólicos (linguagem) da violência racista na subjetividade e nos corpos negros. Além disso, tais referências ajudarão na abordagem dos efeitos na subjetividade de pessoas não-negras em todo o processo histórico de subjugação das pessoas negras no Brasil, não deixando de fora a análise da ideologia da branquitude. Com isso, esperamos que essa coletânea contribua para a produção de novas pesquisas e novas lutas anti-racistas, instrumentalizando novas práticas ou fomentando novos discursos. Creator An entity primarily responsible for making the resource [org.] Andréa Maris Campos Guerra, Jacqueline de Oliveira Moreira, Fábio Santos Bispo, Fídias Gomes Siqueira Language A language of the resource Português América Latina cicatrizes escravidão psicanálise racismo https://edufes.ufes.br/files/original/2885ca5b2d7a3ab8737844214cccd9b7.jpg 450c7a4c81008aa74d657c64671ab2ee Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro Impresso ISBN 978-85-7772-480-2 Preço R$ 60,00 Ano de Publicação 2022 Como Comprar <a href="http://edufes.ufes.br/onde-encontrar">Comprar na Livraria da Ufes</a> <br /><br /><a href="http://www.edufes.ufes.br/gru">Comprar por e-mail</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tópicos especiais em ciência e tecnologia de alimentos Description An account of the resource Esta publicação apresenta, aos estudantes de graduação e pós-graduação e aos profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, uma coletânea de assuntos atuais sobre engenharia, ciência e tecnologia de alimentos. Foi escrita por professores, discentes e ex-alunos da Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Centro de Ciências Agrárias e Engenharias da Universidade Federal do Espírito Santo (CCAE/Ufes), com a participação de estudantes do curso de Engenharia de Alimentos do CCAE, e também por convidados com vasta experiência profissional nos temas abordados nesta obra. Creator An entity primarily responsible for making the resource Consuelo Domenici Roberto, Luciano José Quintão Teixeira e Raquel Vieira de Carvalho (org.) Language A language of the resource Português alimentos análise sensorial biotecnologia processamento de alimentos qualidade química de alimentos https://edufes.ufes.br/files/original/7f4d049b8c7dd85767ab46ef4d0bf34b.jpg 450c7a4c81008aa74d657c64671ab2ee Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro digital ISBN 978-65-88077-02-3 Ano de Publicação 2020 Download <a href="https://repositorio.ufes.br/bitstream/10/11618/1/digital_topicos-especiais-em-ciencia-e-tecnologia-de-alimentos.pdf">Acesse aqui</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tópicos especiais em ciência e tecnologia de alimentos | Volume 1 (e-book) Description An account of the resource Esta publicação apresenta, aos estudantes de graduação e pós-graduação e aos profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, uma coletânea de assuntos atuais sobre engenharia, ciência e tecnologia de alimentos. Foi escrita por professores, discentes e ex-alunos da Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Centro de Ciências Agrárias e Engenharias da Universidade Federal do Espírito Santo (CCAE/Ufes), com a participação de estudantes do curso de Engenharia de Alimentos do CCAE, e também por convidados com vasta experiência profissional nos temas abordados nesta obra. Creator An entity primarily responsible for making the resource Consuelo Domenici Roberto, Luciano José Quintão Teixeira e Raquel Vieira de Carvalho (org.) Language A language of the resource Português alimentos análise sensorial biotecnologia processamento de alimentos qualidade química de alimentos https://edufes.ufes.br/files/original/1635df695544debfdf94f7424437ceda.jpg 1f11184115a910f0554ca8012032870d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro Impresso ISBN 978-857772-006-4 Ano de Publicação 2007 Preço R$ 40,00 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tecnologias de gestão | por uma abordagem multidisciplinar Creator An entity primarily responsible for making the resource Gelson Silva Junquilho, Mônica de Fátima Bianco, Ricardo Roberto Behr e Susane Petinelli-Souza Language A language of the resource Português administração empresas gestão gestão de empresas Subjetividade tecnologias de gestão https://edufes.ufes.br/files/original/abd1d59431c8b0d93e42c075bfef4a8e.jpg af7649f4223cf0cf90c210b76fd6f28c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro digital ISBN 978-85-7772-284-6 Ano de Publicação 2015 Download <a href="http://repositorio.ufes.br/handle/10/6776" target="_blank">Acesse aqui</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Direitos de propriedade intelectual e inovação | Uma análise econômica além das evidências (e-book) Description An account of the resource Livro constituído de diferentes trabalhos, tanto teóricos quanto empíricos, os quais mostram nitidamente que, contrariamente à ideia geralmente aceita, o sistema de direitos de propriedade intelectual privado não constitui, sistematicamente, a solução social e economicamente mais eficiente no que diz respeito à produção e à apropriação social das inovações. A partir de abordagens diferenciadas, os autores mostram claramente que um sistema de direitos de propriedade intelectual privado pode ser ineficiente no sentido de gerar custos de transação e custos sociais elevados. Creator An entity primarily responsible for making the resource Alain Herscovici (org.) Language A language of the resource Português Direito direito civil Inovação inovações tecnológicas propriedade propriedade intelectual https://edufes.ufes.br/files/original/a317082dcb2197db24582546b760612a.jpg 451af078e6f30abf24c6b4fbc27d49b8 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Ciências Sociais Aplicadas Description An account of the resource As obras desta seção promovem reflexões sobre as principais temáticas contemporâneas de temas de ciências sociais aplicadas (Administração, Demografia, Direito, Serviço Social), atualizando o debate de temas consolidados, em especial da administração pública, promovendo o encontro entre o universo conceitual e as demandas da prática dos gestores. Livro digital ISBN 978-85-7772-201-5 Ano de Publicação 2014 Download <a href="http://repositorio.ufes.br/handle/10/1898">Acesse aqui</a> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Narrativas de gênero | Relatos de história oral | Experiências de ítalo-brasileiros na Itália contemporânea (e-book) Description An account of the resource O presente livro seguiu o percurso dos e/imigrantes, desde a decisão de partir, passando pela organização da viagem, até as inter-relações hodiernas, no contexto da terra de acolhida. Nesse contexto específico de brasileiros descendentes de italianos que emigram para a Europa, o movimento contemporâneo de partidas é marcado, em algumas situações, por uma espécie de retorno – não aquele físico do imigrante que volta para casa, mas do descendente que se dirige para a terra de seus ancestrais. Creator An entity primarily responsible for making the resource Luis Fernando Beneduzi e Gláucia de Oliveira Assis (org.) Language A language of the resource Português brasileiros brasileiros na Itália brasileiros no exterior Gênero história oral identidade de gênero italianos ítalo-brasileiros Migração